凡是有點包裝機械知識的人都可以發現，市場上的好多產品都是抽真空的，那么這些產品經過抽真空有什么好處呢？河北科勝包裝機械有限公司談一下真空包裝機的作用。
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有，量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不，物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能地防止食品變質。
真空包裝的，作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質，由微生物的活動造成，而，多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是，氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環境。實驗證明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖，就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，，多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
真空包裝機在很久以前已經入駐食品市場了，真空機的出現打破的原來的食品不能長期保存的圍城，出現了延長保質期的美好藍圖，所以科勝機械認為：真空機是食物保鮮中一個功不可沒的功臣之一，如果您的產品，保鮮或者增，保質期，那么您來石家莊吧，河北科勝包裝機械滿足您的。
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